IN MY TIME

究極のガーデナー、ターシャ・テューダーの暮しに憧れ、いつか彼女のように暮したい。その夢を少しずつ形に…。都内の狭い庭で趣味の養蜂、キャンドル、ポーセレンレースドールと愛犬ブリュツセルグリフォンとの日常。

Archive [2009年09月 ] 記事一覧

収穫!

私のふるさと、茨城に久しぶりに帰省しました。今回の目的は写真にある赤い実、山栗とみかん。この赤い実は「ガマズミ」です。非常にすっぱく、疲労回復に効果があるそうです。焼酎に漬け込んで「ガマズミ酒」ができるとか。私は養蜂を始めたので「はちみつ漬け」にしてみました。はじめての試みで上手くできるか?!美味しくできましたら、レシピをお知らせしたいと考えています。山栗のサイズは市販されている栗の1/3位で小さ...

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